MPM MMR-21Z

Popis produktu: PROFESIONÁLNA SOUS-VIDE TYČOVÁ CIRKULÁCIA VARTE AKO PROFESIONÁLNY KUCHÁR S NAJNOVŠOU INOVATÍVNOU TECHNOLÓGIOU! Sous vide (varenie vo vákuu) je inovatívna metóda, ktorú používajú najlepšie svetové reštaurácie na prípravu zdravých a šťavnatých jedál. Ide o metódu ponorenia surovín (mäsa, morských plodov, zeleniny atď.) vo vákuovo uzavretých vreckách do vody v prostredí bez kyslíka, pričom sa udržiava konštantná teplota a presná kontrola teploty, aby sa zvýšil pôžitok z jedla a jeho konzumovateľnosť. Výsledkom je konečný výrobok s dokonalou štruktúrou, chuťou a kvalitou. Tento proces zachováva všetky vitamíny a prírodné minerály v potravinách. Ručné obehové čerpadlo nepretržite zabezpečuje cirkuláciu horúcej vody v hrnci, čím udržiava ideálnu teplotu varenia. VÝHODY VARENIA SOUS VIDE Straty pri varení takto pripravených potravín sú menšie ako pri bežne pripravovaných potravinách z tradičných 30 - 40 % na 3 - 5 % a možno ho dlhšie skladovať. Táto metóda nám umožňuje vyhnúť sa zápachu počas varenia. Predvarené jedlo uzavreté vo vákuu možno kedykoľvek uskladniť v chladničke alebo mrazničke na rýchlu prípravu. VLASTNOSTI LED ovládací panel s dotykovým displejom presné nastavenie teploty zobrazenie prevádzkového času ukazovatele hladiny vody - minimálna a maximálna zvuková signalizácia (pri zapnutí spotrebiča, pri vybraných funkciách a na konci prevádzky) jednoduché pripevnenie na mixovaciu nádobu optimálna účinnosť varenia pri použití hrncov s objemom 4-15 l; minimálna hĺbka hrnca: 15 cm bez ohľadu na jeho objem automatický bezpečnostný spínač - zapne spotrebič po vybratí z vody, alebo ak je hladina vody príliš nízka jednoduchá demontáž a čistenie Varenie je v dnešnej dobe umenie. A kulinárske umenie je o experimentovaní a neustálom búraní stereotypov. Dokonalosť však nie je len výsledkom talentu umelca, ale aj dokonalých nástrojov. Rovnako ako Sam Cook. Sam Cook je sortiment pre náročných spotrebiteľov. Je výsledkom práce mnohých profesionálov, pre ktorých je varenie celoživotnou vášňou. Ich kulinárske umenie sa vyznačuje tvorivým šialenstvom a odvahou experimentovať s chuťou. Vyskúšajte ich špičkové kuchynské náradie a cíťte sa vo svojej kuchyni ako majster.